La technologie en pâtisserie - Tome 1 : La culture technologique et professionnelle, les matières premières pan Arnaud Soldet

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Caractéristiques

  • La technologie en pâtisserie - Tome 1 : La culture technologique et professionnelle, les matières premières
  • Arnaud Soldet
  • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9782354580063
  • Editeur: Eurocibles
  • Date de parution: 2009

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